دينا حمدي- القاهره/مصر
تتميز وصفات الأكلات السريعه التي يقدمها موقع قوس بأنها سهلة التحضير و مكوناتها موجودة دائماً في المنزل و تصلح لجميع الوجبات.إليكم طريقة تحضير بيتزا في خمس دقائق في الميكروويف:-
المكوّنات
2 كوب دقيق ابيض
كيس خميره 11جرام
½ معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقه كبيره سكر
رشه ملح
¾ ماء دافئ
2 معلقه كبيره زيت الزيتون أو ذره
معلقه كبيره زعتر إن وجد
معلقه كبيره زبادي اختياري
معلقه كبيره صلصه أو كاتشب
تشكيله جبن حسب الرغبه المستخدمه في الوصفه
جبنه مثلثات ورومي و بلو تشيز(blue cheese,) وموزيرلا
طريقة التحضير
1-وضع المكونات الجافه مع بعضها جيدا لتحضير عجينة البيتزا
2-يضاف بعدها الزبادي(اختياري) والماء الدافئ تدريجياً مع التقليب وزيت الزيتون
3-تترك العجينه لترتاح من 45 د الي 60 د أقصي مدة
4-تفرد العجينه بين كيسين
5-تشكل حسب الوعاء الموضوع فيه ،استخدم طبق للدخول في الميكروويف ويلف بالاسترتش البلاستيك
6-تفرد العجينه بسمك رفيع لضمان النضج في الميكروويف
صورة الخطوة 6 من وصفة بيتزا الخمس دقائق في الميكروويف
7-يدخل العجين دقيقه كامله في الميكروويف كل جنب علي حدي اي دقيقه للجنب الواحد
8-توضع الصلصه أو معلقه كاتشب علي العجين
9-تضاف تشكيله الجبن المستحبه أو الخضروات مثل الفلفل والزيتون أو أي تشكيلة لحوم أو فراخ موجودة و مجهزه من قبل
10-توضع في الميكروويف دقيقتين
و الآن أصبحت جاهزه.
