بمكونات كلها نباتية، تعلمي كيفية صنع حلى البانكيك الشهي والطيب، وقدميه مزيناً بالعسل الطبيعي والفواكة المنوعة والمكسرات المفضلة.
المقادير
– دقيق : 3 اكواب
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– حليب : 3 اكواب (نباتي)
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : رشّة- الجوز : حسب الحاجة
طريقة التحضير
ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والسكر، والملح في وعاء، ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
اخلطي الحليب والزيت في وعاء آخر، ثم أضيفي المزيج فوق خليط الدقيق، واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضيفي مقدار ربع كوب من العجينة، واتركيها لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تنضج.
كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.زيّني البان كيك بالجوز أو بحسب الرغبة وقدميه.
