خبيرة تغذية روسية تكشف عن أهم الأطعمة الصحية أثناء الرحلات الجوية منها: عصير الطماطم.
أوضحت خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة يلينا سولوماتينا، أن التغذية الصحيحة تساعد على تحمل الرحلات الجوية.
حيث صرحت الخبيرة في مقابلة مع صحيفة “فيتشيرنايا موسكفا”، إلى أن الرحلات الجوية تؤثر في جسم الإنسان. ولكي نخفف عبء الرحلات الجوية على ارتفاعات عالية، يجب الالتزام ببعض القواعد البسيطة للتغذية أثناء السفر.
قالت : “لا أنصح أبداً بتناول الطعام حتى الشبع. ويجب أن يكون طعاماً بسيطاً وخاصة أثناء الرحلات الجوية الطويلة. ومن الأفضل الامتناع عن تناول اللحوم المقلية والبطاطس وسلطات المايونيز والمشروبات الغازية. لأنها يمكن أن تسبب إزعاجات وعدم الراحة، خاصة وأن الجسم في الطائرة يكون في حالة إجهاد”.
أضافت ، يجب على الأشخاص الذين لديهم ميل لتجلط الدم تجنب تناول أي طعام دهني خلال الرحلة الجوية، والاكتفاء بتناول طعام غني بالبروتين مثل البيض مع الخضروات، خاصة أن هذه المواد تجعل الشخص يشعر بالشبع خلال فترة طويلة.
كما أكدت ، أن أفضل المشروبات في الرحلات الجوية هي عصير الطماطم والماء وشاي الأعشاب.
وقالت، “يخشى الكثيرون ركوب الطائرة، لذلك يشربون الكحول. ولكن هذا ممنوع منعا باتا. ويمكن بدلا من ذلك شرب شاي مهديء. و وقد تكون القهوة مفيدة، بيد أن الكافيين يزيد من خطر لزوجة الدم”.
وأضافت، من الأفضل قبل الرحلة الجوية تناول أطعمة خفيفة تعطي شعورا بالشبع، وكذلك بعض أنواع السلطات من دون أي إضافات دهنية. لأنه كلما كان الطعام بسيطا، يكون من السهل على الجسم تحمل عبء الرحلة الجوية.
وتنصح الخبيرة بتوخي الحذر من تناول منتجات الألبان المخمرة والحليب، لأنها قد تسبب عدم الراحة لدى الشخص الذي يبقى في وضعية الجلوس لفترة طويلة. كما أن تناول الفاكهة يمكن أن يؤثر سلبا في عمل الأمعاء.
