طريقة تحضير الكريم كراميل بالبسكوت

زينب عبد الحليم_القاهرة/مصر

حلوى لذيذة و شهية يحبها الكبار والصغار، يعود أصلها إلى الفرنسيين ولكن طريقة التحضير تختلف، حيث يمكن تحضيره مضافاً إليه الفواكه أو الكريمة أو البسكوت، إليكي الآن طريقة تحضير الكريم كراميل بالبسكوت.

مقادير الطبقة الأولى:

1/ 2باكيت بسكوت الشاي.

2/ كوب حليب.

مقادير الطبقة الثانية:

1/ علبة قشطة.

2/ باكت كريم كراميل مغلف.

3/ 2كوب حليب.

للتزين: نصف كوب بسكوت مطحون.

طريقة التحضير:

1/ لتحضير الطبقة الأولى قومي بتغميس البسكوت في الحليب ثم ضعيه أسفل أكواب التقديم.

2/ لتحضير الطبقة الثانية اخلطي الكريم كراميل مع الحليب جيداً ثم ضعيه على النار بدرجة حرارة متوسطة و حركيه باستمرار بمدة ثلاث دقائق حتى يغلي.

3/ ارفعي الخليط من على النار ثم ضيفي إليه القشطة و حركيه جيداً.

4/ وزعي كمية من الخليط على الطبقة الأولى من البسكويت، ثم ضعي طبقة ثانية من البسكويت وضيفي الخليط، وكرري هذه العملية حتى الانتهاء من كمية البسكويت.

5/ في النهاية رشي البسكوت المطحون فوق الكأس وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف وبعدها قدميه بارداً.

معلومات إضافية:

الكريم كراميل مفيد جداً للأطفال حيث يحتوي على بروتين و كالسيوم و صوديوم وكربوهيدرات وكلها عناصر مفيدة للجسم.

ولكن رغم فوائده وقيمته الغذائية إلا أنه يجب تناوله بحذر، حيث يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون.