زينب عبد الحليم_القاهرة/مصر
تعلمي طريقة تحضير وصفة الكوكيز الطري و جربيه مع رقائق الشوكولاتة و قدميه مع فنجان قهوة ساخن.
المقادير:
_ 2 كوب دقيق
_ كوب كسر أبيض
_ كوب سكر بني
_ كوب زبدة
_ 2 معلقة صغيرة فانيليا
_ نصف كوب كاكو
_ معلقة صغيرة صودا خبز
_ 2 بيضة
_ نصف معلقة صغيرة ملح
_ كوب رقائق شوكولاتة
طريقة التحضير:
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180. اضربي الزبدة والسكر الأبيض والبني في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعم، ضيفي إليه بيضة و اضربي حتى تختلط، بعدها ضيفي البيضة الثانية مع الفانيليا.
احضري طبق و اخلطي فيه الدقيق والملح و صودا الخبيز و الكاكو، قلبيه جيدا ثم ضيفي إليه مزيج الزبدة و حركيه حتى يتجانس وبعدها ضيفي رقائق الشوكولاتة.
قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة مسطحة وضعيها في صينية بها ورق زبدة و ادخليه الفرن لمدة 12 دقيقة وبعدها اتركيه يبرد وقدميه.
