يعد خبز الشوفان من الوصفات المفيدة والصحية للراغبين في إنقاص الوزن، لعدم احتوائه على الطحين، كما أنه مفيد للنظام الغذائي الصحي لبناء الجسم والعضلات.
المقادير:
- 4أكواب من الشوفان
- كوب حليب
- 2بيضة
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 2ملعقة صغيرة سكر
- رشّة ملح
- ربع كوب مطحون من بذور الكتان
طريقة التحضير:
- اولا قومي بطحن الشوفان ليصبح ناعما.
- في وعاء الخلط، ضيفي ثلاث أكواب من الشوفان المطحون مع بذور الكتان ، الملح، البيكنج بودر ، صودا الخبز ، ثم اخلطي المكونات جيداً.
- في وعاء آخر ضعي البيض والحليب معا، ثم قومي بخلطهم مع خليط الشوفان، واستمري في التقليب 20مرة.
- احضري صينية وادهنيها بالزيت، ثم ضيفي الخليط السابق، واتركيها لترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
- على درجة حرارة 180° ادخلي الصينية في الفرن لمدة 40-45 دقيقة، بإمكانك التأكد من نضجها بواسطة عود الاسنان.
- أخرجي الخبز من الفرن و اتركيه ليبرد ، ثم قدميه.
تكفي 6 أشخاص.
