طريقة تحضير كيكة الزبدة باللوز

 اكتشفي طرق تحضير وصفات الحلويات الشهية بنكهات مختلفة وجديدة، جربي كيكة الزبدة الطرية والهشة بطعم اللوز، وقدميها على سفرة ضيافتك.

المقادير

– سكر : كوب (أبيض)
– طحين : 2 كوب (طحين اللوز)
– البيض : 5 حبات
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الزبدة : كوب
– خلاصة اللوز : ملعقة صغيرة
– مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة
– لوز : حسب الحاجة (مقطع)

طريقة التحضير

• في وعاء للخلط، ضعي الزبدة والسكر واخفقي المكونات جيداً حتى يتشكل لديكِ مزيج كريمي القوام.

• إبدأي بإضافة البيض بالتدريج مع الخلط حتى تمتزج المكونات.

• اخلطي الطحين والبيكنج باودر في وعاء جيداً، ثم أضيفيهم للخليط السائل مع الخفق.

• أضيفي مستخلص اللوز، والفانيليا واستمري في الخفق قليلاً.

• بطني قالب الكيك بورق الزبدة، ووزعي اللوز في قاع القالب.

• ضعي الخليط بقالب الكيك المبطن.

• أدخلي الكيك للفرن على درجة 180 مئوية لمدة 40-45 دقيقة.

• أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً ثم قطعيه وقدميه.