طبخ
-
مصر…الويكا…أشهر أكلات الصعيد
زينب عبد الحليم محمد _القاهرة/مصر الويكا أكلة تطبخ في الصعيد بكثرة وهي عبارة عن بامية تجفف بطريقة معينة وتطهي بدون…
أكمل القراءة » -
بذور الشيا وفوائدها على الصحة!
رضوى حلمي _ القاهرة/ مصر بذور الشيا مفيدة للصحة حيث تحتوي على عناصر كثيرة مفيدة كما تحتوي على الألياف والفيتامينات…
أكمل القراءة » -
تناول الباربة أو البنجر المشوي مفيد لإحتوائه على الحديد
طريقة عمل البربة أو البنجر المشوي ملك منشاوي – القاهرة/مصر تعتبر الباربة من أفضل الأكلات التي يمكن أن يتناولها الأطفال…
أكمل القراءة » -
طبق المحمرة…عبق الشام ومنافع الغداء النباتي
مي قاسم محمد محمد- القاهرة / مصر يعد طبق المحمرة السوري من افضل 50 طبق في العالم، والتي يصدرها موقع…
أكمل القراءة » -
زيت الأرجان …إكسير الجمال المغربي
نوران صلاح-القاهرة/مصر ما هو زيت الأرجان؟ الأرجان هو زيت يتم إستخراجه من لوز شجر الأرجان وهو شجر نادر يتواجد في…
أكمل القراءة » -
الملوخية..من نبتة سامة عند الفراعنة لحساء خاص بالملوك فقط
منة الله نبيل – القاهرة/مصر الملوخية أكلة شعبية مصرية لا تخلو مائدة أو قائمة طعام منها أمتدت أصولها حسب بعض…
أكمل القراءة » -
اشهر الأكلات الشعبية في المغرب
هيام محمود _القاهرة/مصر بعض الأطباق أصبحت أيقونات ترمز إلى ثقافة المغرب عامة، كالطاجين والكسكس مثلا، إلا أن بعض الأطباق الأخرى…
أكمل القراءة » -
أصل المحشى ليس مصرياً
هاجر نصر ـ القاهرة / مصر المحشي ليس مصري الأصل, حيث يعود أصله إلى تركيا, كان يطبخ أيام الدولة العثمانية…
أكمل القراءة » -
“البازين” و “حَساء الشوربة” أكلات شائعة في ليبيا
أحمد مباني – تيزي وزو / الجزائر البازين الليبي المطبخ الليبي هو مزيج من تقاليد وعادات طهي العربي البربري. يتميز…
أكمل القراءة » -
المطبخ اليمني ..مأكولات شبيعة لا تقاوم
سهيل الشارحي-اليمن يعتبر المطبخ اليمني من اوسع المطابخ تنوعًا في المأكولات الشرق ،لكن بمستوى من التباين الإقليمي، ويعتبر من أساسات…
أكمل القراءة »