طبخ
-
لبنان…طريقة تحضير البرغل بالدفين على الطريقة اللبنانية
أحمد الضاهر_سوريا يعتبر طبق “البرغل بالدفين” من الأطباق التقليدية في لبنان وهو غني بالفيتامينات التالية: “بي3 , بي6 , بي12”.أما الألياف…
أكمل القراءة » -
أكلات سورية تفردت بأسمائها الغريبة ومذاقها الرائع
عبدالله دغيم-ادلب/سوريا يشتهر كل شعب بأنواع محددة من الأكلات التي لربما يتفرد بها عن غيره، ولربما يكون لهذه الأكلات أسماء…
أكمل القراءة » -
سوريا…شيخ المحشي السوري
أحمد الضاهر -سوريا ثمة أنواع كثيرة للمحاشي وجميعها لذيذة وشهية ولكنني أفضل شيخ المحشي، لأنه مصنوع من حبات الكوسا الصغيرة…
أكمل القراءة » -
شباح السفرة…طبق تقليدي منذ العهد العثماني
ريمة البتول- قسنطينة / الجزائر شباح السفرة سميت بشباح السفرة لأن عائشة بنت الباي صالح القسنطيني كانت تعشق المطبخ كثيرا،…
أكمل القراءة » -
5 أكلات صحية و مفيدة لطفلك
وصفات لصحة طفلك دينا حمدي – القاهره/مصر تنجذب معظم الأطفال إلى الوجبات السريعة و التي قد تكون ضارة في معظم…
أكمل القراءة » -
9 وجبات صيفية في المقلاة وصفات في 10 دقائق
يشتكي الكثير من ربات البيوت والأمهات العاملات والطالبات من ضيق الوقت، ومن ملل أسرهن من تناول الوجبات اليومية التقليدية نفسها، لذلك…
أكمل القراءة »